在法国已经出现了用海水储存葡萄酒的先例，在恒温恒湿的海水中储存的葡萄酒味道更香醇可口，法国子爵为了让更多客户朋友能品尝到由此特有的储存方式的酒，在国内首开先例打造出这样一个井水酒窖，该酒窖长4米、宽2米、深3米，井水循环流动，并且水温控制在20℃左右，采用特殊工艺用石蜡将酒标及瓶口密封。

     2013年3月25日，法国子爵董事长将井水酒窖中存放两年的法国子爵葡萄酒取出，品鉴这种由特殊储存方式的红酒。